Ukulelekommissionens forum

[Robert_Hultman]

Jag kan nu betrakta min Anchor Steam Beer ut ett retrospektivt men f�rskt perspektiv och den smakade...

...bra men inte m�rkv�rdigt.

M�h�nda f�rtj�nar �let en mer ambit�s beskrivning. Det f�r v�l i s� fall bli n�got i stil med att det har en viss br�dighet/v�rtighet och en l�tt br�nd smak. Utm�rkt att sippa p� Pier 39 en lagom varm sommarkv�ll (De blir ju normalt inte s� d�r j�ttevarma i San Fransisco) medan man betraktar sj�lejonen. Men kan �ven njutas en tidig h�stdag i Stockholm och skulle f�rmodligen vara en l�mplig dryck till en gratinerad kantarellmacka (sl�r det mig).
_________________
N�got slags initiativtagare

[hrlarson]

Hette den andra �len Freedom Ale, verkligen? De har en Liberty Ale vet jag och den �r lite mer sp�nnande �n den vanliga Steamen.

Annars �r steam beer den enda �lsort som har genuint amerikanskt ursprung, och namnet kommer av tillverkningen. N�got om tryck i tanken, jag har inte hajat det d�r till 100% ska erk�nnas.

Anchors jul�l �r i det n�rmaste legendarisk och skiljer sig mycket riktigt fr�n �r till �r. G�r man till ett st�lle som Ackurat v�ljer man bland dessa �rg�ngar som om det vore ett vin. Bara att h�r har bryggaren best�mt skillnaderna fr�n �r till �r.

Men det finns m�nga bryggerier som �r busigare �n Anchor: Rogue, Northcoast Brewing, Sierra Nevada, Brooklyn Brewery f�r att n�mna n�gra. Brooklyn lager �r en annan bekantskap som �r v�rd att g�ra. Men testa Red Seal. Och Brooklyn Brown Ale. Nu rinner sn�lvattnet s� att det gurglar n�r jag pratar ...
_________________
Jag �r inte beroende av att spela ukulele. Jag kan sluta n�r jag vill.

[Robert_Hultman]

N�. Inte hette det Freedom inte. Det heter Liberty, precis som du trodde. (Fast det �r ju lite lika, betydelsem�ssigt)
_________________
N�got slags initiativtagare

[hrlarson]

Amerikanerna har ju f�rvisso dille p� ordet freedom sedan cirkus sex �r tillbaka. Till och mer tidigare. N�r de hatade Frankrike, f�r att de inte ville kriga med samma entusiasm som en sann amerikan, s� ville m�nga �ndra namnet p� pommes frites fr�n french fries till freedom fries.

Ja, milde herre j�sses!
_________________
Jag �r inte beroende av att spela ukulele. Jag kan sluta n�r jag vill.

[jukkalele]

Sierra Nevada Pale Ale har f�tt m�nga glada hejarop. Bra att du p�minde mig om detta. M�ste provas, s�rskilt som jag gillar v�lhumlat �l. Hmm inser just att det heter Pale Ale och inte India Pale Ale. Kanske inte samma sak som jag l�st s� mycket gott om. Just India Ale �r ju i allm�nhet mycket v�lsmakande. N�v�l, f�r v�l gardera med ett par Nils Oscar av Indientyp.
_________________
Jukkal E. Le

What, me uke?

[hrlarson]

Sierra Nevada g�r en India Pale Ale (IPA) ocks�, men den man hittar p� bolaget �r en American Pale Ale (APA) och inte av den beskedligare engelska typen av pale ale. N�r en �lentusiast s�ger att det smakar APA beh�ver det allts� inte n�dv�ndigtvis vara ett negativt omd�me.

Nils Oscars India Ale �r en riktig rackare. Den smakar som om man s�g v�xelvis p� en sadelgjord och ett getsk�gg. P� ett bra s�tt.
_________________
Jag �r inte beroende av att spela ukulele. Jag kan sluta n�r jag vill.

[Robert_Hultman]

[Belzebukke]

Jag kan rekommendera Adnams Bitter!
Sitter fint i strupen mellan l�tarna!
Vilket �ven m�nga ale g�r!
H�ller mig g�rna till de brittiska flaskorna s� jag f�r det r�tta uttalet i l�tarna!
_________________
Hellre �n bra, bara man har kul

[Belzebukke]

Hoppsan vad m�nga inl�gg det blev p� en g�ng!
Sorry!
Fick en massa felmeddelanden och testade p� nytt och d� vart det visst m�nga inl�gg ocks�!!!
N�n admin kan ju g�rna f� ta bort de f�rsta tv� i raden!

Men f�r att forts�tta p� �mnet som det egentligen handlar om s� kan jag rekommendera en sk�nt r�kig whisky med kraftig tj�rton som f�r en att n� ner l�ngt i basregistret n�mligen the Ileach (hoppas jag fick till r�tt stavning d�r)
_________________
Hellre �n bra, bara man har kul

[jukkalele]

F�r v�l prova Adnams Bitter, nu n�r dera Broadside �r borttagen ur sortimentet
_________________
Jukkal E. Le

What, me uke?

[ukulelerud]

Fick ju av killen med �ron som en vingmutter, en uppskattad present i form av ett par flaskor Trappistes Rochefort, som jag fortfarande har kvar i k�llaren.
Kanske skulle ta och f�rgylla fredagskv�llen med en av dem ...
_________________
ukulelerud

[Robert_Hultman]

Nu �r min Liberty Ale konsumerad.

Vet inte riktigt vad f�r slags frihet som gett �let dess namn.

�ng�let fr�n samma bryggeri var godare. Det h�r var sn�ppet mer br�nt och aningen bittert, samtidigt fanns det n�got slag syrlighet. Men smakintrycken �r spretiga. Det k�nns inte som en homogen produkt. Kanske �r det ett �l som ska mogna s� att smakerna f�r "gifta sig" som det brukar heta.

N�, nu f�r det bli billigt r�dvin ist�llet


(Det kanske samma typ av frihet som "Frihetsgasquen" p� Norrlands (�r det v�l?) Nation i Uppsala d�r det �r frihet fr�n etikett och regler som g�ller, vad jag f�rst�r. Ett �r - f�r l�nge, l�nge sen n�r jag sj�lv pluggade - fick alla g�ster kastv�nlig mat i en p�se vid entr�n.
Jag menar det �r �nd� ett �l med n�stan 6 procent alkohol)
_________________
N�got slags initiativtagare

[hrlarson]

K�pte en raritet idag. Innis and Gun Island Cask. Innis and Gun g�r ett mustigt �l, lagrat p� ekfat. Det smakar lite som rotmos och fl�sk. Eller whisky. Ja, det smakar mycket speciellt i alla fall.

Nu har de gjort en special brew enbart f�r Systembolaget, Sverige. (Vad sa de nu alla "bort med monopolet"-ivrare?) Det �r samma sak som tidigare, men lagrat p� ekfat fr�n Islay. K�pte tv� flaskor f�r att testa. K�pte �ven den gamla vanliga f�r referens.

Men jag kommer nog att dra p� det innan jag provar. Det k�nns som en lite f�r h�gtidlig brygd f�r att man ska suga i sig den till fotbollen, om man s�ger s�.

Detta �r allts� ett engelskt �l.
_________________
Jag �r inte beroende av att spela ukulele. Jag kan sluta n�r jag vill.

[J�rgen]

[hrlarson]

Island Cask tappades p� blott 36.000 flaskor. Hur snabbt dessa tar slut kan dock vara sv�rt att sia om. De vinner enligt SB inte p� lagring, s� skynda fynda.

Robert sa: